Grazie, Riccardo.
Ora posso preparare una pizza di patate con la mozzarella.

(Per la legislazione italiana solo quella di bufala può essere definita "mozzarella", mentre quella di latte vaccino si chiama "fior di latte")

A guardarmi bene si vede che sono stata una bimba felice.
A guardarmi bene si vede che in diversi momenti della vita mi sono passati addosso dei cingolati.
A guardarmi, anche solo di sfuggita, si vede che sono cresciuta a pane e nutella. 

È ora di andar per campi, raccoglierne mazzi interi, portarli a casa, mondarli, cucinarli e poi farne saporiti risotti o gustose frittate.

A volte mi chiedo, senza particolari angosce: se non fosse nata LT come sarebbe stato il mio matrimonio?
Sarebbe durato di più?
Di meno?
I figli sono il collante delle coppie traballanti o fanno da detonatore?

Sono anni che dico che non è colpa mia